18.11.15 長野市、鬼無里 十割そば処おに屋
2018年11月15日
長野市街地から、406号線で鬼無里方面へ向かう・・・。
３６号線に合流する交差点手前左側に、蕎麦店がある。
かつて民宿だった建物を店舗にしたそば処。
19畳のお座敷を奥様がさりげなく飾る花で素敵に演出している。
この店の石臼挽きした手打ちの十割そばは、細く平たくつるつると喉越しが良い。
４種類のかつおぶしを使用したつゆは美味。
また、肉と野菜を入れて味噌で煮込む『鬼込みうどん』８００円もおススメだ。 同店紹介HP抜粋
地元TV局が、何回か取材に訪れていた。
打つ蕎麦は、全て十割のみ・・・。
ざるそば：９００円
なめこ汁は、サービス…。
３６号線に合流する交差点手前左側に、蕎麦店がある。
かつて民宿だった建物を店舗にしたそば処。
19畳のお座敷を奥様がさりげなく飾る花で素敵に演出している。
この店の石臼挽きした手打ちの十割そばは、細く平たくつるつると喉越しが良い。
４種類のかつおぶしを使用したつゆは美味。
また、肉と野菜を入れて味噌で煮込む『鬼込みうどん』８００円もおススメだ。 同店紹介HP抜粋
地元TV局が、何回か取材に訪れていた。
打つ蕎麦は、全て十割のみ・・・。
ざるそば：９００円
なめこ汁は、サービス…。
